Presso la Caritas parrocchiale chiesa madre-San Giovanni Battista di Castelvetrano si è tenuta la prima tappa del progetto solidale promosso dalla condotta Slow Food Castelvetrano e Agro Selinuntino. Alcuni soci hanno provveduto a portare il pane “Arcobaleno” preparato da alcuni panificatori. Gli stessi soci hanno aiutato i volontari della Caritas a distribuirlo alle famiglie bisognose in precedenza contattate e convocate scaglionate in gruppi di 30. Il lavoro di distribuzione è stato completato con la consegna a domicilio del pane a quelle famiglie impossibilitate a venire a ritirarlo presso la sede della Caritas.
«Il nostro ringraziamento va innanzitutto a Giovanni Billeri, animatore del “Progetto Arcobaleno”, per aver messo a disposizione gratuitamente 150 kg. di farina. Grazie anche ai panifici di Gianvito Barresi, Francesco Rizzo e Giovanna Termini», ha detto il responsabile della Condotta Slow Food, Mimmo Di Bella.
Sulla scorta anche della ulteriore disponibilità di farina del Mulino Rizzo e di altri cittadini, con l’aiuto insostituibile dei panificatori che provvederanno a panificare nel più breve tempo possibile, un altro lotto di pane verrà consegnato al locale Comitato della Croce Rossa Italiana.
